Keşfet
Her şey, güneşin ilk ışıklarıyla toplanan sebzelerle başlar. Ege'nin mis kokulu zeytinyağı, Karadeniz'in taze balıkları ve Güneydoğu'nun baharatları... Türkiye'nin dört bir köşesinden gelen bu hazineler, mutfağımızda yeniden doğuyor.
Yemeği sadece beslenme değil, bir deneyim olarak görüyoruz. Her lokma, damak zevkinize fısıldanan küçük bir hikaye.
-- Şef Ahmet Yılmaz
Işığın yumuşak dansı, özenle seçilmiş jazz melodileri ve usta ellerin yarattığı lezzetler... Her akşam, sıradan bir yemeğin çok ötesinde bir deneyim yaşamanız için sahne hazır.
Mum ışığı ve özel aydınlatma
Cuma & Cumartesi akşamları
VIP oda rezervasyonu
Şefin Özel Tabağı
Mum Işığında Akşam
Boğaz Manzarasında Lezzet
Ateşin Ustası
Bakır Tencerede Gelenek
Osmanlı Tatlıları
20 yillik deneyimiyle Osmanli mutfaginin modern yorumcusu. Paris ve Tokyo'da egitim aldi.
Executive Chef | 20 Yıllık Deneyim
Nispetiye Caddesi No:42, Besiktas, Istanbul 34340
+90 212 555 01 23
info@matbah.com.tr